Свинина в полутушах

ЗАО «Агрокомбинат Несвижский» предлагает свинину в полутушах (охлажденную, замороженную) 2 категории, качество которой неизменно остается на высоком уровне: вся мясная продукция проходит обязательный контроль и сопровождается всеми необходимыми документами.

«Свинина в тушах и полутушах» по СТБ 988-2002 регулирует качество и технические характеристики свинины, которая продается в оптовой и розничной торговой сети, сети объектов общественного питания, а также используется для промышленной переработки.

В стандарте определены термины, такие как замороженное мясо, охлажденное мясо, парное мясо, свинина без крупона и другие. Свинина подразделяется на шесть категорий, каждая из которых имеет свои характеристики, определяющие массу туши в парном состоянии и толщину шпика.

Стандарт также позволяет продавать свиные туши первой, второй и третьей категории в шкуре без отделения ног и мясокостного хвоста. Обрезная свинина относится к второй категории, а туши и полутуши хряков могут быть отнесены к шестой категории, предназначенной для промышленной переработки.

Наша компания уделяет большое значение качеству продукции и уровню цен. На сегодняшний день мы предлагаем лучшие условия сотрудничества среди компаний.